ELS PRODUCTORS D’ECOCENTRAL
Mestres de la Vall
Baix Ebre
En Josep és un productor d’agricultura agroecològica certificat des del 2014. Es troba a La Vall, Benifallet, on acaba el curs del riu Canaletes, que baixa amb les seves aigües netes al llarg de 30 km des d’Els Ports, en un entorn natural protegit amb hàbitats com el bosc mediterrani i de ribera.
Hi cultiva més de 40 varietats d’horta i 20 de fruita, generant sinergies positives amb la fauna salvatge a l’afegir, en els diferents cultius, fonts d’aliment i d’aigua al llarg de l’any. Per a en Josep, el millor sistema de treball per aquest paratge és el desenvolupament de diferents cultius a petita escala que afavoreixin la vida i la biodiversitat durant tot l’any.
La superfície cultivada és de 15 hectàrees d’horta variada, 2’5 ha d’arbres fruiters diversos i 1’3 ha de garrofers, i dona feina estable a 11 persones, i a 5 persones més durant els 6 mesos de més feina
