Els nostres proveïdors creuen que una altra forma de vida és possible, per això apliquen el respecte en l’agricultura tractant als seus cultius amb el respecte i afecte adequat, sense afegir cap tipus de producte de síntesi i acompanyant els cicles vitals de les seves plantacions. Aconseguir la certificació de productor o productora ecològic els suposa un gran esforç econòmic que nosaltres volem donar suport.
Procurem recuperar el paper fonamental de la dona en el medi rural i també el relleu de la gent gran, que suposa el 90% dels treballadors del camp (més de 60 anys).