Un projecte ecològic per convenciment

Estem convençuts que l’agricultura ecològica és la base d’una vida saludable. A Ecocentral volem alimentar els nostres nens i nenes i ajudar a petits productors i cooperatives.

Coneix la nostra història i com hem arribat fins aquí.

D’estrella Michelin a emprenedor ecològic

Alejandro Guzmán Ojeda

L’ànima i promotor d’aquest projecte es l’Alejandro Guzmán Ojeda. Fa més de quinze anys, l’Alejandro era cuiner amb un estrella Michellin i va decidir per convenciment moral arribar a l’arrel de la cadena alimentaria: el producte.

Des del 2007, el projecte Eco d’aquí connecta als petits productors d’agricultura ecològica amb els menjadors escolars. Així donem suport agricultors homologats en aquesta forma responsable de produir aliments mitjançant procediments sostenibles i proveïnt als consumidors d’aliments saludables, de millor qualitat nutritiva sense la presencia de substancies de síntesi química.

Proveïdors de menjar ecològic escoles

El nostre recorregut

2007

Cistelles

L’Alejandro comença a portar fruita i verdura ecològica a domicilis.

2007
2011

Menjadors

Servim aliments ecològics a sis escoles de Barcelona

2011
2014

Cultius

Planifiquem els primers cultius amb els productors

2014
2020

COVID-19

Tanquen les escoles i ens quedem sense feina…però ens reinventem per nosaltres i pels pagesos.

2020
2020

Botiga Online

Obrim ecodaqui.org per donar sortida als productes dels pagesos que s’havien compromès amb nosaltres.

2020
2021

Botiga Física a Gràcia

El públic de Barcelona també vol ser agroecològic i obrim una botiga a la Plaça del Diamant.

2021
2022

Celebrem 15 anys

Complim 15 any amb la satisfacció d’haver servit a més de 100 escoles.

2022

Som activistes dels aliments agroecològics

Creiem en una manera de produir, distribuir i consumir els aliments que respecti la terra, les persones i el futur. Per això defensem l’agroecologia com a eina de transformació social i ambiental: acompanyem pagesos i productores locals, impulsem circuits curts i transparents, i garantim que els menjadors escolars tinguin accés a aliments sans, justos i sostenibles. Som activistes perquè volem que l’alimentació sigui un dret, no un privilegi.

Considerem que els menjadors escolars són un veritable punt de suport al canvi polític-social a través de l’aliment. Ecocentral és un Projecte amb una clara implicació social i mediambiental ja que la nostra raó de ser i el motor del nostre moviment és el benestar de les persones.

Proveïdors de menjar ecològic escoles

Els nostres valors

Transparència

Els diners que els nostres clients ens lliuren nosaltres els donem als i les productores.

Reaprofitament

Reaprofitem totes les caixes i envasos. Donem una segona vida a tots els residus a l’empresa

Inclusió

Una part dels llocs de treball que es generen en Ecocentral son per a persones en risc d’exclusió social.

Solidaritat

Donem suport a l’ ONG Afrikanarias que reparteix menjar de qualitat a llocs on no és possible trobar-ne

La nostra botiga agroecològica al cor de Gràcia

Proveïdors de menjar ecològic escoles

A més de ser proveïdors de menjar ecològic per a escoles, contem amb una botiga a peu de carrer. Oferim els mateixos productes ecològics al públic en general.

La botiga és un espai pensat per acostar l’alimentació saludable i sostenible al dia a dia del barri, i per fer possible que tothom pugui gaudir de productes ecològics amb la mateixa qualitat i confiança que defineixen Ecocentral.

Ens trobaràs a:

Eco d’Aqui
Carrer de l’Or, 6 (Plaça del Diamant)
Gràcia
08012, Barcelona

Ecocentral als mitjans

Entrevista Alejandro Guzmán – Revista Agrocultura núm. 97

Entrevista Alejandro Guzmán – Revista Agrocultura núm. 97

El programa d’inversió d’impacte Tiina ha premiat Ecologistic, el primer assentador ecològic de Mercabarna, impulsat per Alejandro Guzmán, fundador d’Ecocentral. El projecte vol facilitar la logística als petits productors i millorar l’alimentació escolar, davant dades alarmants com que el 83% dels infants analitzats tenien restes de pesticides, molts prohibits …
Ecocentral, finalista del programa ‘Tiina’ pel seu potencial transformador social i ambiental

Ecocentral, finalista del programa ‘Tiina’ pel seu potencial transformador social i ambiental

La Fundación Daniel y Nina Carasso, en colaboración con la Fundación Ship2B, ha anunciado los siete proyectos seleccionados para pasar a la segunda y última fase de la segunda edición de ‘Tiina’, su programa de inversión de impacto creado en 2022. Entre los siete finalistas se encuentra Ecocentral, una central …
ECOCENTRAL torna a Tv3 amb el documental “Alimentar el futur”.

ECOCENTRAL torna a Tv3 amb el documental “Alimentar el futur”.

“El documental “Alimentar el futur” aborda aquesta qüestió a partir de diverses experiències gestades a Barcelona i el seu voltant, aprofitant que enguany la ciutat és la capital de l’Alimentació Sostenible…” …
Ecocentral compleix 15 anys oferint aliments agroecològics als menjadors escolars

Ecocentral compleix 15 anys oferint aliments agroecològics als menjadors escolars

Ecocentral és una central de compres d’aliments agroecològics sorgida en el si del projecte ‘Eco d’aquí’ i especialitzada a proveir els menjadors escolars. Durant el curs 21/22 va treballar amb més d’un centenar d’escoles de tot Catalunya i va servir aproximadament 800.000 quilos d’aliments, comprats directament al productor …
Entrevista a Alejandro Guzmán - Opcions.org

Entrevista a Alejandro Guzmán – Opcions.org

Toni Lodeiro entrevista Diana Amigó (Quèviure) i Alejandro Guzmán (Ecocentral) per parlar sobre els reptes de la distribució agroecològica …
Entrevista a Alejandro Guzmán - Ràdio Molins de Rei

Entrevista a Alejandro Guzmán – Ràdio Molins de Rei

Quan dèiem de portar menjar ecològic a les escoles reien de nosaltres …
Entrevista

Alejandro Guzmán: “No apostar per l’agricultura
ecològica és un suïcidi”

Proveïdors de menjar ecològic escoles

El programa d’inversió d’impacte Tiina ha premiat Ecologistic, el primer assentador ecològic de Mercabarna, impulsat per Alejandro Guzmán, fundador d’Ecocentral. El projecte vol facilitar la logística als petits productors i millorar l’alimentació escolar.

Notícia

La inflació ‘ofega’ als menjadors escolars catalans que ofereixen menús amb productes ecològics

Proveïdors de menjar ecològic escoles

“La central de compres Ecocentral, que subministra els aliments a més d’un centenar de centres educatius de Catalunya, ha deixat de lliurar oli d’oliva pel seu elevat preu i opta per substituir la carn per proteïnes vegetals…”

Reportatge

Ecocentral, finalista del programa ‘Tiina’ pel seu potencial transformador social
i ambiental

Proveïdors de menjar ecològic escoles

La Fundació Daniel i Nina Carasso, en col·laboració amb la Fundació Ship2B, ha anunciat els set projectes seleccionats per passar a la segona i última fase de la segona edició de ‘Tiina’. Entre els set finalistes hi ha Ecocentral.

More Services​

We Use Plants to Bring Life

Roof Garden​
Fruits & Flowers​
Landscaping​
Lawn Care​
Rubbish Removal​
Kitchen Garden​
Pest & Weeds Control​
Soil Preparing​
Maintenance Services​
Proveïdors de menjar ecològic escoles
Give Us A Call At​

+1 910-626-85255​

Or Get a Free Estimate
Desplaça cap amunt