LOS PRODUCTORES DE ECOCENTRAL
Mestres de la Vall
Baix Ebre
Josep es un productor de agricultura agroecológica certificado desde 2014. Se encuentra en La Vall, Benifallet, donde termina el curso del río Canaletes, que baja con sus aguas limpias a lo largo de 30 km desde Els Ports, en un entorno natural protegido con hábitats como el bosque mediterráneo y de ribera.
Cultiva más de 40 variedades de huerta y 20 de fruta, generando sinergias positivas con la fauna salvaje al añadir, en los diferentes cultivos, fuentes de alimento y agua a lo largo del año. Para Josep, el mejor sistema de trabajo para este paraje es el desarrollo de diferentes cultivos a pequeña escala que favorezcan la vida y la biodiversidad durante todo el año.
La superficie cultivada es de 15 hectáreas de huerta variada, 2'5 ha de árboles frutales diversos y 1'3 ha de algarrobos, y emplea estable a 11 personas, ya 5 personas más durante los 6 meses de más trabajo
