18 Setembre 2024
Tot i que a Espanya s’analitza poc la presència d’insecticides, herbicides o fungicides en allò que mengem, l’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària (AESAN) va trobar fins a 106 tipus diferents de pesticides en els aliments que arriben als consumidors, segons la recopilació de dades feta per Ecologistes en Acció.
26 Juny 2024
“Un estudi de la Universitat de Granada, presentat en el ‘XXXIII Congrés de la Societat Espanyola de Nutrició’ (SEÑ), revela que l’exposició alimentària a compostos químics com bisfenols i parabens pot contribuir al desenvolupament de l’obesitat infantil i alteracions en el neurodesenvolupament…”
23 Gener 2024
“L’augment en costos pot veure’s reflectit, en alguns casos, en la grandària de les racions i la qualitat del menjar…”
29 Gener 2023
“La contaminació de l’aire i els pesticides que s’utilitzen en agricultura i cosmètica poden causar malalties greus i també se’ls relaciona amb la pubertat precoç i la infertilitat…”
6 Abril 2022
“Els hàbits més sedentaris dels menors a causa de la pandèmia —pel tancament d’aules, menjadors escolars i activitats d’oci i l’augment de l’ús de pantalles—- han elevat al 28% l’obesitat infantil, que en les llars amb rendes més baixes aconsegueix al 32,5% dels nens de 4 i 16 anys, i en els de majors rendes al 19%, segons un nou informe de Save the Children…”
05 Abril 2022
“Els menjadors escolars que aposten per menús d’origen ecològic veuen molt magre suportar la inflació el curs vinent i alhora complir el topall de preu fixat per als centres educatius públics…”
16 gener 2021
“Hem parlat amb Marc Esteve, responsable del menjador escolar del St. Paul’s School, membre del projecte, perquè ens expliqui en què consisteix la iniciativa i que suposa per als seus membres haver guanyat aquest guardó…”
16 gener 2021
“Tinc 71 anys. Sóc del Piemont. Solter i sense fills. Vivim tres crisis: l’econòmica, la pandèmica Si no canviem la nostra manera de viure deixarem a les futures generacions un desastre de proporcions increïbles. Segons el meu amic Bergoglio sóc un ateu piulo…”
24 desembre 2020
“Potser vostè no s’hagi fixat, però si la seva ciutat té una certa història hi haurà carrers amb nom de menjar. El carrer de les Hortes, a Madrid, prové de les hortes que hi havia fins al s.XVII; el carrer de l’Hort de Sant Pau, a Barcelona, per l’hort del convent de Sant Pau del Camp…”
12 Desembre 2020
“Fer arribar menjar fresc i de qualitat a les famílies que estan patint més l’impacte econòmic de la pandèmia: aquest és l’objectiu d’Alterbanc. Una alternativa de solidaritat alimentària des de l’agroecologia que funciona a l’Hospitalet i a Nou Barris i desafia el model dels bancs d’aliments…”
8 Desembre 2020
“Quan van ser descoberts, a inicis del segle XX, els fertilitzants sintètics van suposar tota una revolució en augmentar la producció agrícola, permetent alimentar a una població mundial en ràpid creixement…”
14 Junio 2019
“Un estudi sobre els serveis de menjador dels centres de primària de Barcelona mostra la petjada ecològica de l’alimentació de l’alumnat. Caldria l’extensió d’un Camp Nou per compensar les emissions provocades per cada escola…”
