Ecoarrels neix l’any 2012 a la comarca del Maresme arran d’inquietuds emprenedores amb la voluntat ferma de canviar el model de gestió dins de l’espai de migdia a les escoles del territori, buscant l’excel·lència en la qualitat de la matèria primera i treballar conjuntament amb la comunitat educativa per desenvolupar un projecte pedagògic que vagi en concordança amb la línia educativa de l’escola.
Contribuïm en una millora qualitativa alimentaria, de forma transparent i fomentant l’economia circular, en la qual tots sortim beneficiats, incloent-hi el territori.
Entenem que l’alumne ha de ser el protagonista, estimulant la seva il·lusió i el seu interès, principalment d’una manera pràctica, promovent unes actituds ètiques, saludables i de desenvolupament sostenible envers la seva alimentació.
La passió pel nostre treball ens permet mantenir un projecte proper i clar des dels productors que ens abasteixen, les cuines on preparem els plats, fins als monitors que acompanyen als més petits a l’hora de menjar.
